Филе курицы — один из самых популярных продуктов в нашем рационе. Оно является не только настоящим источником белка, но и универсальным ингредиентом, который можно использовать в самых разных блюдах. Если у вас осталось несколько кусков филе курицы и вы не знаете, что с ними приготовить, то мы подготовили для вас несколько быстрых и вкусных рецептов, которые можно приготовить на сковороде.
Первый рецепт — курица в соусе терияки. Это блюдо отличается нежным и сочным мясом, а также насыщенным ароматом. Для его приготовления вам понадобятся кусочки филе курицы, соус терияки, чеснок, имбирь и растительное масло. Просто обжарьте куриную грудку на сковороде, добавьте соус терияки, чеснок и имбирь, и тушите все вместе до готовности. Подайте блюдо с отварным рисом или картофельным пюре.
Второй вариант — курица с овощами на сковороде. Это более легкое и диетическое блюдо, которое нравится не только взрослым, но и детям. Для его приготовления возьмите кусочки филе курицы, морковь, цветную капусту, сладкий перец, лук и соевый соус. Обжарьте курицу на сковороде, добавьте овощи и соевый соус, и готовьте все вместе до готовности овощей. Блюдо можно подавать горячим или прохладным.
И наконец, третий рецепт — куриное филе в сливочно-грибном соусе. Это настоящая классика, которая всегда находится в тренде. Для его приготовления вам понадобятся филе курицы, шампиньоны, сливки, зелень и специи. Обжарьте куриную грудку на сковороде, добавьте грибы и обжаривайте все вместе до мягкости грибов. Затем добавьте сливки, зелень и специи, и готовьте все еще 5-7 минут. Это блюдо отлично сочетается с отварным рисом или пастой.
Теперь вы знаете несколько простых, быстрых и вкусных рецептов с филе курицы, которые можно приготовить на сковороде. Попробуйте их приготовить и удивите своих близких вкусным обедом или ужином!
Рецепты для быстрого приготовления филе курицы на сковороде
1. Филе курицы в сливочном соусе
Ингредиенты:
- Филе курицы — 500 г.
- Сливки — 200 мл.
- Сыр твердый — 100 г.
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Добавьте филе курицы, посолите, поперчите и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета.
- Добавьте сливки и тушите филе курицы в соусе около 10 минут.
- Посыпьте тертым сыром и дайте ему растопиться.
- Блюдо готово к подаче. Подавайте с картофельным пюре или гарниром по вашему выбору.
2. Филе курицы с овощами
Ингредиенты:
- Филе курицы — 500 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте филе курицы на небольшие кусочки.
- Нарежьте лук, перец, цукини и морковь тонкой соломкой.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте филе курицы и обжаривайте до готовности.
- Добавьте овощи и тушите все вместе около 5-7 минут.
- Смешайте соевый соус и мед, добавьте к овощам и куриному филе.
- Продолжайте готовить еще около 2 минут до густоты соуса.
- Блюдо готово! Можно подавать к столу горячим.
Приготовьте эти простые и быстрые блюда с филе курицы на сковороде и наслаждайтесь вкусом! Рецепты подходят как для обеда, так и для ужина.
Простые и вкусные рецепты:
1. Жареное филе курицы в соусе «Терияки»:
Ингредиенты:
- 400 г филе курицы;
- 4 столовые ложки соуса «Терияки»;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте филе курицы на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте филе курицы и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.
- Полейте курицу соусом «Терияки» и аккуратно перемешайте.
- Готовьте еще 2-3 минуты до готовности куриного мяса.
2. Жаркое из филе курицы с овощами:
Ингредиенты:
- 500 г филе курицы;
- 1 большая морковь;
- 1 большая луковица;
- 1 болгарский перец;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу;
- зелень для подачи.
Приготовление:
- Нарежьте филе курицы на кубики, приправьте солью и перцем.
- Морковь и лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — соломкой.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте курицу и обжарьте до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанное овощи и тушите все вместе на среднем огне до мягкости овощей.
- Подавайте жаркое из филе курицы с овощами, украсив зеленью.
3. Филе курицы с грибами в сливочном соусе:
Ингредиенты:
- 500 г филе курицы;
- 300 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 150 мл сливок;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу;
- укроп для подачи.
Приготовление:
- Нарежьте филе курицы на небольшие кусочки, лук — полукольцами, грибы — ломтиками.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте филе курицы и обжарьте до золотистой корочки.
- Добавьте лук и грибы, продолжайте обжаривать, пока грибы не станут мягкими.
- Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте блюдо еще несколько минут до готовности куриного мяса.
- Подавайте филе курицы с грибами в сливочном соусе, украсив укропом.
а) Филе курицы с лимоном и розмарином
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе курицы — 500 грамм;
- Лимон — 1 штука;
- Свежий розмарин — несколько веточек;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Оливковое масло — для жарки.
Шаги приготовления:
- Смешайте соль, перец и оливковое масло в миске.
- Натрите филе курицы этой смесью.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
- Выложите филе курицы на сковороду и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лимон и розмарин на сковороду.
- Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока филе курицы не прожарится с обеих сторон и лимон не приобретет легкий золотистый оттенок.
- Подавайте готовое блюдо горячим, можно с рисом или свежим овощным салатом.
Филе курицы с лимоном и розмарином — это простой, быстрый и сочный рецепт, который подарит вам яркие вкусовые ощущения.
б) Ароматное филе курицы с травами
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе курицы — 500 г
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Свежие травы (розмарин, тимьян, базилик) — по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте филе курицы на порционные кусочки.
- Смешайте оливковое масло, соль и перец в миске.
- Обильно смажьте полученной смесью кусочки филе курицы со всех сторон.
- На разогретой сковороде обжарьте куринные кусочки до золотистого цвета.
- Добавьте свежие травы и жарьте еще несколько минут.
- Готовое ароматное филе курицы с травами подавайте на стол горячим.
Приятного аппетита!
Рецепты с экзотическими специями:
1. Курица с карри и кокосовым молоком:
- Нарежьте филе курицы на кусочки.
- В сковороде нагрейте немного растительного масла и обжарьте курицу до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду 1 столовую ложку карри и перемешайте.
- Затем добавьте 1 банку кокосового молока и варите на среднем огне около 10 минут.
- Подавайте готовое блюдо с рисом или лапшой.
2. Цыпленок в соусе терияки:
- Обжарьте на сковороде филе курицы до золотистого цвета.
- В кастрюле смешайте 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки сока лимона, 1 чайную ложку измельченного имбиря и 1 чайную ложку измельченного чеснока.
- Доведите соус до кипения и варите его на медленном огне до толщины сиропа.
- Добавьте обжаренное филе курицы в соус и тушите 5-7 минут.
- Подавайте готовое блюдо с овощами или гарниром из риса.
3. Курица с кунжутом и имбирем:
- Нарежьте филе курицы на полоски.
- Смешайте в миске 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку измельченного имбиря и 1 столовую ложку кунжутного масла.
- Обжарьте полоски курицы на сковороде.
- Добавьте соус в сковороду и тушите 3-5 минут, пока соус не загустеет и не покроет курицу.
- Посыпьте блюдо обжаренным кунжутом и подавайте с гарниром из овощей или риса.
а) Филе курицы с карри и кокосовым молоком
Для приготовления филе курицы с карри и кокосовым молоком вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г филе курицы;
- 2 столовые ложки карри;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 400 мл кокосового молока;
- соль, перец, растительное масло для жарки.
Сначала нарежьте филе курицы на небольшие кусочки и посолите их. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу до золотистого цвета.
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте их вместе с курицей несколько минут, пока лук не станет прозрачным.
После этого добавьте карри и хорошо перемешайте.
Затем влейте кокосовое молоко и перец. Подождите, пока молоко закипит, затем уменьшите огонь и оставьте блюдо тушиться на слабом огне примерно 15-20 минут до готовности куриного филе.
Готовое блюдо можно подавать с варенным рисом или лапшой. Приятного аппетита!
б) Пикантное филе курицы с куркумой и имбирем
Для приготовления пикантного филе курицы с куркумой и имбирем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе курицы – 500 г
- Куркума – 1 чайная ложка
- Имбирь (свежий или сушеный) – 1 чайная ложка
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук репчатый – 1 средний
- Соевый соус – 2 столовые ложки
- Растительное масло – для обжарки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Итак, приступим к готовке. Начнем с подготовки ингредиентов. Филе курицы вымойте и нарежьте кусочками, лук и чеснок мелко нарежьте. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке.
В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Далее добавьте филе курицы и обжаривайте его до готовности.
Когда курица почти готова, добавьте к ней куркуму и имбирь, перемешайте. Затем добавьте соевый соус, чеснок, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе несколько минут, чтобы специи проникли в мясо.
Пикантное филе курицы с куркумой и имбирем готово! Подайте его с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
в) Аппетитное филе курицы в маринаде из соевого соуса и чеснока
Для приготовления такого блюда вам понадобится:
- Филе курицы – 500 г
- Соевый соус – 4 столовые ложки
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Соль, перец – по вкусу
1. Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки и положите в миску.
2. В другой миске смешайте соевый соус, мелко нарезанный чеснок, растительное масло, соль и перец.
3. Получившимся маринадом полейте куриное филе, хорошо перемешайте и оставьте на 15–20 минут для пропитывания.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите маринованное филе и обжаривайте его до золотистой корочки с каждой стороны.
5. Куриное филе, приготовленное в маринаде из соевого соуса и чеснока, готово к подаче на стол!
Подавайте аппетитное филе курицы с гарниром из овощей или свежим салатом. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какой рецепт с филе курицы на сковороде можно приготовить очень быстро?
Один из самых быстрых рецептов с филе курицы на сковороде — это «Курица с овощами по-восточному». Для приготовления этого блюда вам понадобятся филе курицы, морковь, болгарский перец, лук, соевый соус и пряности. Приготовление занимает всего около 20 минут, а в результате вы получаете вкусное и сытное блюдо.
Какой рецепт с филе курицы на сковороде можно приготовить с минимальным количеством ингредиентов?
Если у вас очень мало продуктов, но вы все равно хотите приготовить что-то вкусное, рекомендую попробовать рецепт «Филе курицы с луком». Для этого блюда вам понадобится только филе курицы, лук, соль и пряности. Приготовление займет всего несколько минут, а результат вас приятно удивит — сочное и ароматное филе курицы с хрустящим луком.
Какой рецепт с филе курицы на сковороде подойдет для диеты?
Если вы придерживаетесь диеты, но хотите поесть вкусное блюдо с филе курицы, рекомендую попробовать рецепт «Салат с курицей и овощами». Для приготовления этого блюда вам понадобятся филе курицы, огурцы, помидоры, зелень и прочие овощи по вашему вкусу. Никаких жиров и масел — только свежие ингредиенты и нежное филе курицы. К тому же, приготовление занимает всего несколько минут.
Какой рецепт с филе курицы на сковороде будет интересен для детей?
Дети обычно предпочитают блюда, которые быстро готовятся и очень вкусные. Рекомендую попробовать рецепт «Наггетсы из филе курицы». Для приготовления этого блюда вам понадобится филе курицы, яйцо, сухари, мука и пряности. Вырезаем кусочки филе курицы в форме наггетсов, обмакиваем их в яйцо и сухари, и жарим на сковороде до золотистой корочки. Просто и очень вкусно!
Как приготовить филе курицы на сковороде?
Для приготовления филе курицы на сковороде необходимо нарезать филе кусочками, обжарить на сильном огне с добавлением масла и специй до золотистой корочки, затем уменьшить огонь и тушить несколько минут, пока мясо не станет сочным и готовым.
Какие есть быстрые рецепты с филе курицы на сковороде?
Вариантов быстрых рецептов с филе курицы на сковороде множество. Например, можно приготовить азиатский рис с филе курицы, обжаривая кусочки мяса с овощами, а затем добавляя вареный рис и соус. Или можно приготовить сочные куриные котлеты, смешав филе курицы с яйцом, солью, перцем и сухарями, и обжаривая их на сковороде до золотистой корочки.