Грудка курицы — это одна из самых популярных и полезных частей птицы. Она легко доступна и отличается низким содержанием жира. Благодаря своей нежной и сочной текстуре, грудка курицы идеально подходит для приготовления разнообразных блюд на сковороде.
Сегодня мы подготовили для вас несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут вам варьировать ваше меню и порадовать близких вкусными блюдами. Независимо от того, предпочитаете ли вы простые и здоровые блюда или более сложные и насыщенные вкусом, у нас есть идеи для каждого вкуса.
У каждого рецепта есть свое особенное сочетание ингредиентов, включающее специи, соусы и овощи, которые придают грудке курицы новые нюансы вкуса. Приготовление этих блюд не займет у вас много времени, поэтому они подходят как для быстрого обеда, так и для ужина после трудного рабочего дня.
Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и адаптировать рецепты под ваш вкус. Мы уверены, что вы будете приятно удивлены результатом и, возможно, найдете свое новое любимое блюдо с грудкой курицы на сковороде.
Рецепты готовки грудки курицы на сковороде
1. Рецепт №1: Грудка курицы с овощами. Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: грудка курицы, морковь, болгарский перец, лук, соль, перец, растительное масло. Нарежьте грудку курицы на кусочки, обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте нарезанные овощи и тушите все вместе до готовности. Подавайте с гарниром по вкусу.
2. Рецепт №2: Стейк из грудки курицы. Ингредиенты: грудка курицы, соевый соус, мед, чеснок, соль, перец. Смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, соль и перец в миске. Замаринуйте грудку курицы в полученной смеси в течение 20 минут. Обжарьте на сковороде до готовности, периодически перекладывая грудку и смазывая ее оставшимся маринадом.
3. Рецепт №3: Куриные котлеты. Ингредиенты: грудка курицы, лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки, соль, перец. Нарежьте грудку курицы на кусочки и пропустите через мясорубку. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, соль, перец, яйцо и хлебные крошки. Тщательно перемешайте получившуюся массу и сформируйте котлеты. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Рецепт №4: Грудка курицы в сливочном соусе. Ингредиенты: грудка курицы, сливки, лук, чеснок, соль, перец, растительное масло. Нарежьте грудку курицы на кусочки, обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, тушите все вместе несколько минут. Добавьте сливки, соль и перец, тушите до готовности.
Используя эти рецепты, вы с легкостью приготовите вкусные и полезные блюда из грудки курицы на сковороде. Приятного аппетита!
Быстрые рецепты грудки курицы
1. Цыпленок по-французски
- Ингредиенты:
- — Грудка курицы;
- — Лимон;
- — Соль, перец;
- — Сливки 20%;
- — Сыр;
- — Зелень.
- Приготовление:
- — Грудку нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на сковороде;
- — Сок лимона выдавливаем на мясо, посыпаем солью и перцем по вкусу;
- — Добавляем сливки и тушим 5-10 минут;
- — Посыпаем тертым сыром и зеленью, подаем горячим.
2. Куриные рулетики с грибами
- Ингредиенты:
- — Грудка курицы;
- — Шампиньоны;
- — Лук;
- — Чеснок;
- — Соль, перец;
- — Растительное масло;
- — Специи по вкусу.
- Приготовление:
- — Грудку отрезаем и разбиваем до тонкой пластины;
- — Шампиньоны режем и обжариваем с луком и чесноком на сковороде;
- — Смешиваем грибы с солью, перцем и специями;
- — Начиняем грудку грибами и сворачиваем в рулетик;
- — Обжариваем рулетики на сковороде до золотистой корочки;
- — Подаем горячими с соусом по желанию.
3. Терияки-курица
- Ингредиенты:
- — Грудка курицы;
- — Соевый соус;
- — Мед;
- — Чеснок;
- — Кунжутное масло;
- — Имбирь.
- Приготовление:
- — Грудку нарезаем тонкими полосками;
- — Смешиваем соевый соус, мед, чеснок, кунжутное масло и имбирь;
- — Маринуем курицу в соусе около 30 минут;
- — Обжариваем маринованную курицу на сковороде до готовности;
- — Подаем с гарниром из овощей или рисом.
Приготовление грудки курицы на сковороде занимает минимум времени, а рецепты разнообразят ваше меню и позволят насладиться вкусом сочного и ароматного мяса.
Приготовление грудки курицы с овощами
Для начала приготовления грудки курицы с овощами необходимо правильно подготовить ингредиенты. Грудку курицы рекомендуется нарезать на небольшие кусочки, чтобы они быстрее прожарились и сохранили сочность. Овощи тоже лучше нарезать небольшими кусочками, чтобы они легко сочетались с кусочками куриного мяса.
Для приготовления грудки курицы с овощами на сковороде, сначала на сильном огне следует обжарить мелко нарезанный лук с чесноком. Затем добавить нарезанную грудку курицы и обжаривать до золотистого цвета. После добавить нарезанные овощи и обжаривать все вместе, пока овощи не станут мягкими, но сохранят свою свежесть и некоторую хрустящесть. Для добавления вкуса и аромата можно использовать различные специи и травы, такие как базилик, орегано, петрушка и т.д.
Приготовленная грудка курицы с овощами на сковороде может быть подана самостоятельным блюдом или дополнена гарниром из картофеля, риса или пасты. Также можно использовать это блюдо для приготовления сэндвичей или бургеров. Готовое блюдо будет не только вкусным, но и полезным, благодаря великолепному сочетанию мяса и овощей, обогащенных витаминами и минералами.
Приготовление грудки курицы с овощами на сковороде — это просто и быстро, а результат обязательно порадует вас и ваших близких. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом каждый раз!
Специальный рецепт быстрого куриного стейка
Для приготовления куриного стейка вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- соль и черный перец по вкусу;
- полукружка сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока, измельченные;
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока;
- 1 столовая ложка свежего измельченного базилика.
Вот пошаговая инструкция по приготовлению куриного стейка:
- Разрежьте куриную грудку вдоль, чтобы получить два равных куска мяса.
- Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте сливочное масло.
- Когда масло растает, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его в течение 1-2 минут.
- Положите куриные куски в сковороду и обжаривайте их по 5-6 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо пропеченными.
- Посолите и поперчите куриную грудку по вкусу.
- Добавьте лимонный сок и базилик в сковороду. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрыли куски мяса.
- Продолжайте готовить куриную грудку еще около 1-2 минут, пока все ингредиенты хорошо прогреются.
- Куриный стейк готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь великолепным вкусом.
Этот специальный рецепт быстрого куриного стейка позволяет вам создать аппетитное и сытное блюдо в самые кратчайшие сроки, не теряя при этом вкусовых качеств куриного мяса. Попробуйте приготовить этот стейк на сковороде и порадуйте себя и своих близких простым, но очень вкусным ужином или обедом!
Вкусные рецепты грудки курицы
1. Жареная грудка курицы с грибами и сыром
Ингредиенты:
- Грудка курицы — 2 штуки
- Грибы — 200 г
- Сыр — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
1. Грудку курицы нарежьте тонкими пластинками, посолите и поперчите.
2. Грибы вымойте и нарежьте на тонкие ломтики.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Добавьте грибы и обжарьте их вместе с курицей еще несколько минут.
6. Посыпьте сверху натертым сыром и готовьте еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
2. Тушеная грудка курицы в сливочном соусе
Ингредиенты:
- Грудка курицы — 4 штуки
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Сливки 20% — 200 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Мука — 1 ст.л.
- Сливочное масло — для жарки
1. Грудку курицы нарежьте на небольшие кусочки, посолите и поперчите.
2. Лук и чеснок измельчите.
3. Разогрейте сковороду с сливочным маслом и обжарьте на ней лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте курицу и обжарьте ее до золотистой корочки.
5. Посыпьте муку и обжарьте еще 1-2 минуты.
6. Влейте сливки и тушите под крышкой на медленном огне около 15 минут.
7. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
Попробуйте приготовить эти простые и вкусные блюда с грудкой курицы и насладитесь удивительным вкусом!
Куриная грудка с соусом бешамель и сыром
Для приготовления курицы с соусом бешамель и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куринных грудки;
- соль и перец по вкусу;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 2 столовые ложки муки;
- 300 мл молока;
- 100 г тертого сыра.
Итак, начнем готовить.
- Сначала разделите куриные грудки на две части и отделите от них кожу. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте грудки до золотистой корочки. Затем переложите их на тарелку.
- В отдельной кастрюле расплавьте сливочное масло и добавьте муку. Перемешивайте, чтобы образовалась рулетка.
- Постепенно вливайте молоко, не переставая помешивать соус. Продолжайте готовить его на среднем огне до загустения. Соус должен иметь консистенцию густой сметаны.
- Верните обжаренные грудки на сковороду и залейте их приготовленным бешамель-соусом.
- Посыпьте всю поверхность блюда тертым сыром.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте еще около 10-15 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка на верху.
- Курицу с соусом бешамель и сыром можно подавать с гарниром из овощей, картофельным пюре или спагетти.
Приятного аппетита!
Грудка курицы, запеченная с грибами и специями
Чтобы приготовить грудку курицы, запеченную с грибами и специями, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 грудки курицы
- 200 г грибов (шампиньоны, подберезовики или другие)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
Для начала, грудки курицы следует промыть и обсушить. Затем нарежьте мясо на порционные кусочки. Грибы и лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте на ней лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте их до мягкости. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой по вкусу.
Откладывайте приготовленные грибы в отдельную посуду, а на сковороду выложите кусочки грудки курицы. Обжарьте мясо с двух сторон до золотистого цвета.
Снова добавьте грибы на сковороду к курице и перемешайте все ингредиенты. Подождите пару минут, чтобы грибы прогрелись.
Подавайте готовую грудку курицы с грибами и специями горячей, посыпав ее свежей зеленью. Можно дополнить блюдо отварным картофелем или рисом.
Приятного аппетита!
Фирменные рецепты грудки курицы
Мы подготовили для вас несколько фирменных рецептов, с помощью которых вы сможете приготовить вкусные и разнообразные блюда из грудки курицы на сковороде.
1. Грудка курицы в сливочном соусе. Для приготовления этого блюда вам понадобятся грудки курицы, сливки, соль, перец, чеснок и зелень. Нарежьте грудку на порционные кусочки, обжарьте их на сковороде, затем добавьте сливки и тушите под крышкой до готовности. Посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень, и подавайте на стол.
2. Грудка курицы с грибами. В этом рецепте грудка курицы сочетается с ароматными грибами. Нарежьте грибы и грудку курицы тонкими ломтиками. Обжарьте их до золотистой корочки, добавьте соль, перец и пряности по вкусу. Подавайте блюдо горячим с гарниром из отварного риса или картофельного пюре.
3. Грудка курицы с лимоном и зеленью. Этот рецепт отличается свежим и ярким вкусом. Маринуйте кусочки грудки курицы в смеси сока лимона, оливкового масла, соли, перца и зелени по вашему вкусу. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки и подавайте на стол со свежими овощами.
Приготовление этих блюд займет всего несколько минут, а результат порадует вас и ваших близких. Попробуйте наши фирменные рецепты грудки курицы и наслаждайтесь вкусом!
Грудка курицы по-итальянски с томатами и моцареллой
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Грудка курицы. Выбирайте свежую и нежирную грудку, чтобы блюдо получилось более вкусным и полезным.
- Помидоры. Лучше всего использовать спелые и сочные помидоры, они придадут блюду особый вкус.
- Моцарелла. Используйте свежую моцареллу, она станет отличным дополнением к куриной грудке.
- Чеснок. Для придания блюду аромата и пикантности, добавьте несколько зубчиков чеснока.
- Базилик. Если вы любите аромат свежей зелени, добавьте немного свежего базилика.
- Оливковое масло. Оно придаст блюду особый вкус и нежность.
- Соль и перец. Приправьте блюдо по своему вкусу солью и перцем.
Чтобы приготовить грудку курицы по-итальянски с томатами и моцареллой, следуйте инструкции:
- Разрежьте грудку курицы на половинки и отбейте их до толщины около 1 см.
- Приправьте курицу солью и перцем с обеих сторон.
- На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте грудку курицы до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные помидоры и чеснок в сковороду и готовьте вместе с курицей еще несколько минут.
- Подложите нарезанную моцареллу сверху и посыпьте свежим базиликом.
- Закройте сковороду крышкой и готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится.
- Блюдо готово! Подавайте грудку курицы по-итальянски с томатами и моцареллой горячим. Подойдет картофельное пюре или свежий салат в качестве гарнира.
Теперь вы знаете рецепт грудки курицы по-итальянски с томатами и моцареллой. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом.
Вопрос-ответ:
Какие есть рецепты быстрых блюд из грудки курицы на сковороде?
Есть много вариантов быстрых блюд с грудкой курицы на сковороде. Например, вы можете приготовить жареную грудку курицы с соусом терияки, греческий салат с куриной грудкой, куриные шашлыки из грудки и многое другое.
Как приготовить жареную грудку курицы с соусом терияки?
Для приготовления жареной грудки курицы с соусом терияки вам понадобится нарезанная грудка курицы, соус терияки, оливковое масло и зеленый лук. Сначала смажьте сковороду оливковым маслом и разогрейте ее. Добавьте нарезанные кусочки курицы и жарьте их до золотистой корочки. Затем добавьте соус терияки и перемешайте, пока курица полностью пропитается соусом. Подавайте блюдо с нарезанным зеленым луком.
Как приготовить греческий салат с куриной грудкой?
Для приготовления греческого салата с куриной грудкой вам понадобится нарезанная грудка курицы, салатный лист, помидоры, огурцы, красный лук, маслины, оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Сначала обжарьте нарезанную грудку курицы на сковороде до готовности. Затем нарежьте помидоры, огурцы, красный лук и маслины. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте и подавайте салат охлажденным.
Как приготовить куриные шашлыки из грудки?
Для приготовления куриных шашлыков из грудки вам понадобится нарезанная грудка курицы, лук, специи по вкусу, оливковое масло и шпажки. Сначала нарежьте грудку курицы на кусочки. Затем нарежьте лук. Нанизывайте кусочки курицы и лук на шпажки. Посыпьте специями и смажьте оливковым маслом. Разогрейте сковороду и обжарьте шашлыки с двух сторон до готовности. Подавайте шашлыки горячими.
Какой рецепт можно приготовить из грудки курицы на сковороде?
Одним из вариантов быстрого и вкусного блюда из грудки курицы на сковороде может быть курица в апельсиновом соусе. Для этого рецепта нам понадобится грудка курицы, апельсин, чеснок, соевый соус, мед, крахмал и растительное масло. Грудку курицы порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. В отдельной миске смешайте сок половины апельсина, соевый соус, мед, измельченный чеснок и крахмал. Добавьте эту смесь на сковороду к обжаренной курице и тушите 5-7 минут до загустения соуса. Подавайте блюдо с рисом или картофельным пюре.
Какой еще рецепт вариант быстрого приготовления грудки курицы на сковороде может быть?
Другим вариантом быстрого рецепта из грудки курицы на сковороде может быть курица в сливочно-грибном соусе. Для его приготовления вам понадобятся грудка курицы, шампиньоны, лук, сливки, мука, соль, перец и растительное масло. Нарежьте грудку курицы на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и грибы, обжарьте их вместе с курицей. В отдельной кастрюле разогрейте сливки, добавьте муку для загустения соуса. Добавьте эту смесь на сковороду к курице, грибам и луку. Тушите все вместе 10-15 минут и готовое блюдо гарнируйте свежей зеленью.